滑鱼块的家常做法 ?武汉滑鱼块的家常做法

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-13 14:24:12 评论数:

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本文目录

  1. 拌茼蒿菜怎么做好吃
  2. 茼蒿和皮蛋凉拌的法茼方法做法
  3. 茼蒿凉拌法

拌茼蒿菜怎么做好吃

凉拌茼蒿需要开水烫  。因为茼蒿买来之后上面会有农药和其他杂质,蒿凉如果不过开水不消毒不去味的茼蒿话 ,吃进去对我们的凉拌身体也是不利的 。在中国古代,法茼方法茼蒿为宫廷佳肴 ,所以又叫皇帝菜。

焯好的茼蒿去腐叶放入盐水中浸泡15分钟后控干切成段放进碗里,加入切好的火腿条 ,泡发的木耳,另取一只碗 ,倒入生抽 ,陈醋 ,鸡精,辣椒酱,搅拌均匀后将调好的酱汁浇在茼蒿段上 ,搅拌均匀后即可。

茼蒿和皮蛋凉拌的做法

用料 :皮蛋两个,茼蒿1小把,蒜,生抽,香油,青椒,红椒 ,盐 ,温开水

步骤1

首先将茼蒿冲洗干净,焯水捞出晾凉切段  ,皮蛋剥壳切块备用 。

步骤2

调料汁 :温开水加适量盐融化 ,再加生抽,生抽和白开水的比例2:1 ,加入蒜粒  ,青红椒粒和香油 。

步骤3

最后将调好的料汁倒入装有茼蒿和皮蛋的碗里,拌匀就可以开吃了!

茼蒿凉拌法

食材 :

茼蒿 ,火腿 ,木耳 ,大蒜,生抽 ,醋 ,耗油 ,白糖 ,香油 ,秘制辣椒油

制作方法 :

1.先把茼蒿用盐水泡制十五分钟,木耳用水泡发(里面加点白糖 ,促进木耳泡发)

2.大蒜切碎备用

3.茼蒿洗好切断备用 ,木耳洗好焯水切调备用 ,把火腿切条备用

4.切好茼蒿 ,木耳 ,火腿放到一起 ,加入生抽 ,盐,醋,白糖 ,香油,蒜末一起搅拌即可  ,很下饭

OK,关于茼蒿凉拌的家常做法和茼蒿凉拌的方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助 。